葡萄酒零售商如何减少分销和库存压力

     葡萄酒零售商是如何应对和建立与供应商的合作、以及如何减少分销和库存压力的呢？

允许第三方和提供商共享服务。

     9年前，当我在一家葡萄酒工作室工作时，我考虑过是否要为这家小企业（送货员）分配送货工具。届时，销售10个以上的单个商品将拥有超过10万元的库存。如今，葡萄酒商店中约有200种商品，并与10多家供应商合作。一开始，库存控制和管理也很混乱。所有可以做的就是仅测试资金。为了做可以做的事情，但长期与不同的供应商合作，从4年前开始，在销售旺季和淡季时，作者商店的总库存在售出更多商品时是33,354的移动平均值。 100个SKU，900个多瓶葡萄酒的存货量，为12-15千。我已经打包了许多服务，可以与Internet应用程序工具和提供程序共享。

      在2019年春节达到顶峰之后，作者首先意识到零售店不应该是基于库存销售的终端，并说他是零售商，最好说这家商店更多作为零售商店在不断发展的过程中。零售消费平台提供商。该商店是作者与消费者建立联系和沟通，提供体验和销售服务的平台，并允许买卖双方根据葡萄酒消费的真实情况深入了解和交流，并保持每个消费者这是商店的必修课。

      通过共享2019年1月的数据集，作者的商店当月总共有近9000瓶葡萄酒，其中800瓶以上已交付给商店，快递，速递和多达1000瓶瓶，剩下的6000瓶由不同类型的供应商协助完成分销，这些客户是私人客户。在一天的大部分时间里，我可以通知8-10个供应商以帮助进行销售。

      许多人认为会有失去顾客的风险，但是实际上，当商店的价值大于私人顾客的价值时，大多数供应商都不会挖角。对于客户而言，虽然价格，产品和服务令人满意，但他们不会考虑去商店寻找供应商购买葡萄酒。其次，在商品寄出时，作者将允许供应商的寄件人保留商店信息，这也是一种很小的预防手段。但是最重要的是要确保商店的价值向上和向下，这是作者更加注重与客户建立良好沟通的结果。

      商店中的商店是好的，供应商正在做供应商的善，密切的合作将增加每项有效服务的价值。商店的高端连接了10-20个不同葡萄酒产品系统的供应商。下端连接数百个甚至数千个具有不同样式和不同类型不同需求的消费者。通过合作，该商店已成为整合点。即使在旺季期间每天售出4,000瓶葡萄酒，我要做的最重要的工作就是与客户沟通。因此，即使每天有十个地方可以送货，您也可以支付小商店的工作量。注意长尾巴需求并保持随时转移货物的能力

     基于平台的商店应该努力实现任何人的目标，拥有我的人们应该放弃，欣赏他们与客户沟通的时间和距离，并推广优质产品。

     举个简单的例子，我的许多朋友都要求作者卖出著名的葡萄酒，实际上，商店并不出售它。但是，当购买信誉良好的顾客澄清孩子需要20盒满月时，商店当然必须出售它！当然，商店的日常产品库中没有此类产品，由于收集和分类了供应商的商品信息，因此只有在下订单时才会快速进出产品。

     再举一个例子：商店产品结构的多样性基本上可以满足顾客的需求，但是偶尔也会产生具有特定需求的顾客。这时，当您仍处于与客户沟通相对未知的状态时，作者的建议是尽可能地帮助和解决客户的明确需求。沟通，这是必须要做的工作。

       更多地关注合作提供商的产品库，与商店合作的大多数供应商将拥有数十甚至数百种产品。考虑到商店和消费者市场（通常是供应商）的需求。选择了大多数6-8型号，还将有进口商选择数十种物品。那还剩下什么呢？作者将存在于商店的看不见的长队中，如勃艮第和价格在1000元以上，或者相对较低的频率在500元以上，可以用来满足顾客对葡萄酒的高价值要求，在产品库中有一定比例。

     实际上，无论您如何销售产品，都应始终控制成本和库存。让您的产品具有一定的灵活性，介绍葡萄酒的状态，可以帮助葡萄酒商人解决客户分散需求和有限的商店库存之间的矛盾，帮助商店继续积累长期价值的客户群。（嘉禾云仓）