如何做好门店库存管理之——盘点管理
“如何做好盘点管理”主要围绕“了解盘点”、“如何做好门店自盘”、“如何处理盘点差异”三大板块展开,快往下看吧。
一、何谓盘点
01盘点的含义
盘点就是对店内商品进行全部或部分的清点,以准确掌握商品实际情况。盘点要求真实、准确、完整、清楚、协作、时效,必须当天完成,尽可能不影响正常销售。
02盘点公式
盘点数量差异=实际盘点数量-账面数量
盘点金额差异=∑{(实际盘点数量-账面数量)×销售单价
03盘点类型
(1)按盘点人员不同分为:
门店自盘、主管部门组织盘点和第三方盘点。(本期主要介绍的是门店自盘的方法)
(2)按盘点工具不同分为:
手工点数盘点、盘点终端(枪)盘点(推荐:准确性高、错误率低、工作效率高)
(3)按盘点频率分为:班盘、月盘、季盘、年盘和不定期的抽盘。
04盘点方法
(1)顺序盘点法:即货架商品点数顺序,按照先左至右,从上至下顺序进行。货架上所有商品都不能遗漏。
(2)交叉盘点法:两人一组,不同位置同时点数,初盘结束后,交换位置进行复盘。
05盘点商品范围
二、如何做好门店自盘
01人员分工
店长进行人员分工,两人(或以上)一组,明晰职责和目标。
02制作盘点地图和盘点表
参照门店布局图制作盘点地图(如下表所示),划分盘点区域,并在各区域注明编号,以掌握盘点进度,避免重复盘点。
注:1.确认所有需要盘点的商品都在表上显示。
2.确认货架编号、位置编号等项目与盘点表一致。
03整理商品
04系统单据检查
核实收货、退货、损耗、调拨等单据,未录入系统或操作错误的,及时作相应处理。盘点开始前进行数据通讯,以便后台生成准确的当期系统账存数据。
05初盘
(1)实物盘点,见货盘货,检查商品保质期。
(2)非原包装箱或已经开封包装箱必须打开盘点。
(3)不要随意移动商品,以便复盘。
(4)每组货架盘完后在盘点地图上标记。
06复盘
初盘完成后,交叉复盘。复盘完在地图上用另外的颜色标记。复盘与初盘数据不一样时,须由店长安排重盘确定实际数量。
07录入数据
店长和盘点人员在盘点表上签名,对照实盘数量在系统中准确录入盘点数据。数据录入完毕后及时记账通讯,确保盘点数据入账。
商品盘点数据录入期间如发生销售,由指定人员单独记录,录入结束后及时补录销售数据。
08盘点差异
盘点结束后门店恢复正常销售,等待主管部门通知盘点结果。若有异常(实际库存数量与账面库存数量存在偏差)根据下发的差异结果,进行差异分析及处理。
三、盘点差异处理
01查找差异方法
(1)对差异商品进行重新盘点。
(2)检查系统是否有未验收单据、配送在途单据、退货未记账单据等。核对收货单、退货单、调拨单是否与系统数据一致。
(3)检查交接班盘点记录、贵重商品台账、库存出入库记录等。
02对照原因采取防止措施
当盘点差异超出一定范围时,说明门店存在一定的经营管理问题。门店要找到差异的原因,并按主管部门的具体要求及时处理。(苏石小e学堂)