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别再得意服装生意就是赚库存了···库存不值钱
多少年来流行的一句行业潜规则:服装生意最后就是赚的库存
事实上
很多店铺经营一年之后,发现没有太多经济上的收益,库存一盘点,压货几十万、上百万。
对于10-15年前的服装零售圈,“库存”第二年还可以继续销售,也算是一种盈利。但是当下,对于瞬息万变的时尚圈,库存的价值越来越低,很多时候连5折都不好销售··再放一年后,可能价值就变成负数,不仅卖不出去,而且还要占库存。
所以,对于时尚零售品牌或者店铺,在保证店铺销售任务完成的前提下,就是要合理的控制库存,才是关键。
库存如何产生?
最根本原因就是商品的买进>卖出
要不断提高产品的销售(店铺的业绩),才能有效的降低库存,将库存控制在合理的范围内。很多人会觉得销售的好坏就是店铺销售人员的工作了。
但事实上,销售的好坏跟买手的订货有至关重要的作用,好的一盘货,能够在很大程度上提升连带率,当然也是有效的降低库存。
所以,对于合理的管理库存而言,一定要有买手的工作思路,一个买入、一个是卖出,整个生意的过程,都是买手工作的范畴,尤其是每一单货品的售罄率,也是作为买手考核的KPI指标之一,那么如何能够在整个店铺经营的过程中,保证销售任务、店铺利润的同时,还能将库存降到最低?
1.合理订货
曾经拍脑袋订货的时代一去不复返了,所有品牌、店铺,在规划产品的时候都会借鉴以往的销售数据,根据货品动效率,销售sku/库存sku的⽐率,查看各类商品售卖的效率;分析1-2季的销售数据,然后结合售罄率、订货的周期,以及可售卖,查看库存还能⽀持多少周的销售然后制定合理的买货OTB。这是订货的基本思路,也是最大限度的将买货控制在一个合理的范围之内。
2.制定合理的上货波段
以往的店铺上新节奏就是每年上两次新款,这样的方式当下是完全无法实行的。一定要制定店铺合理的上新节奏,这个要结合顾客的进店频率,要保证顾客每一次进入店铺的时候,都有新款,也是增加了VIP的顾客的复购率,进而提升店铺的销售。
对于成熟的店铺管理者而言,每天的重中之重就是‘卖新品’,提升新品的售罄率,当每一次新品到店后,能够在一个周期内,售馨率达到70%左右,就是一个非常良性的店铺运营模式···
3.及时调整货品
对于成熟的品牌而言,货品一定不是‘死’在店铺里的,而是要‘活’起来,在店铺之间流转起来,因为对于不同区域的店铺而言,主销产品是不一样的,所以一定要及时的调整货品,所以很多品牌都会有专门的货品专员,要时刻跟进新品的售罄,一旦有产品几天都没有试穿,那就需要及时调整了,调货到其他的店铺。
终极的目标就是保证货品在最短的时间内,实现最大的售馨率,就可以很从容的hold库存,毕竟所有的新品都可以售罄70-80%以上,其实就不会有太大的库存压力。
4.关键折扣季
对于解决库存的最后一步就是把握住折扣季的时间以及活动,尤其是现在的零售商圈,大家都在抢时机,新款上新越来越早,这样自然打折季也越来越早,所以不仅要上新款的时间要把控节点,折扣季的时间更不能晚。例如,当下秋冬货品的折扣季开始是在12月,春夏季货品的折扣季开始是在6月,很多传统的商家无法接受,多年前,12月份才开始真正的销售旺季,但现在12月份就开始打折销售秋冬的厚款,事实上,对于消费者而言,9-10月份会大量的购入秋冬的衣服,大衣、毛衣、羽绒服等等,等到12月份的时候,基本属于饱和的状态。
所以12月份一定要把握好折扣的活动,邀约顾客来店铺选购。这就是为什么很多成熟的欧洲奢侈品牌,在季末的时候,产品的消化率能够达到90%以上,剩余的10%就是outlet处理了···
良好的库存管理,一定是一系列的专业、精细化的工作流程才能实现,从买货,到后期的产品管理、销售数据跟进、折扣季的规划等等,都是能够保证将库存控制在很合理的范围内,尤其是专业买手的工作思路是关键。
所以,不要再得意自己赚了一堆库存了,尤其是对于瞬息万变的女装,库存是几乎没有任何价值的,所以不妨从源头提升专业度,提升货品的轮转率,最终将库存控制在合理的范围···(新饰觉时尚)
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在电商后台库存管理系统中,看懂库存扣减方式,是很重要
在电商后台库存管理系统中,看懂库存扣减方式,是很重要的,最起码可以避免不要卖错货。
在电商后台库存管理系统中,影响库存的行为,主要是入库和出库,出入库的主要内容可分为货位、调拨业务、盘点业务。
1)货位:为了方便管理商品,会把仓库分为一个个货位,当商品入库时,就会关联一个货位,当商品出库时,依据关联的货位,方便仓库人员快速找到商品并配货。
2)调拨:调拨是指把仓库内的商品放置在合适的仓储位置。
3)盘点:盘点是指对仓库内的实物库存数量进行全部或部分清点,掌握该期间内商品状况,并因此加以改善,加强管理。
那么在这过程中就会涉及到库存扣减的方式,一般来说库存扣减的方式分为两种:
- 一种是拍下减库存,是指买家提交订单,扣减库存数量;
- 另一种是付款减库存,是指买家支付成功,扣减库存数量。
1. 拍下减库存
买家提交订单,库存数量就相应减少,在订单取消时,恢复库存数量。
好处:保证买家只要拍下宝贝,就一定能买到。
坏处:
- 在库存紧张时,买家拍下之后不付款,会影响其他买家购买;
- 可能有人恶意占用库存,导致商品售罄,给店家造成损失。
2. 付款减库存
买家提交订单,对可售库存的数量是否充足做一个校验,可售库存充足时,允许下单,同时会产生一个预占库存(一般默认占用10分钟,10分钟后自动释放,如果用户主动关闭订单,也会自动释放)。在买家支付成功后,在对库存进行扣减。
- 好处:库存不会被长时间占用,当库存紧张时,真正想买的客户有更多机会买到宝贝。
- 坏处:用户支付成功之后在扣减库存,可能会出现库存扣减失败的情况,目前系统会进行自动关闭订单,进行退款处理,影响买家体验。
目前出现这种情况的概率很低。
另外一个坏处就是可能会存在超卖风险,那什么原因会导致超卖的风险呢?
比如说:在商品库存有100件时,有些买家拍下的订单不及时付款或者根本不付,这时候的库存没有减少,但是其他买家把这100件库存付款清空,拍下订单的买家也可能付款购买商品,这个时候原本库存100件的商品会卖出去100件以上的数量。
写在最后
当商品库存充足的时候,更适合用拍下减库存的方式使用。库存紧张、需要防止被恶意占用库存的可以设置付款减库存,而超卖订单的处理就需要人工处理或者是系统自动退款了。(莫以浮笙)
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理解全面库存管理与供应链库存管理的关系
在仓库管理中,很多人认为全面库存管理是非常具有现实意义的管理方式,不少仓储工作者不断引进这一管理方法,那么它与供应链库存管理有什么区别呢? 全面库存管理的含义 全面库存管理(TIM)当然不是仓库管理(WM),这是毫无疑义的。 全面库存管理既继承了传统供应链管理的理论与方法,同时又是对传统供应链管理的一个提升。 全面库存管理的一个最突出的特点就是,它把纷繁复杂的传统供应链管理理论与方法进行简单化,它时时刻刻都是以“库存控制”为焦点,来分析、解决供应链管理的问题,并依“库存控制”为根本出发点,设计、建立供应链管理体系,提升供应链管理绩效。 全面库存管理对“库存控制”的定义是,在保证及时交付(OTD)的前提下,提高库存周转率(ITO),降低呆滞库存风险(E & O)。 以全面库存管理为基本前提,就是为了突出供应链管理存在的根本目的,那就是首先服务好客户,没有客户,没有需求,供应链管理就没有必要存在。所以,我有的客户说,“全面库存管理不是供应链管理项目,其实是个销售管理项目”。 全面库存管理包括对客户服务的及时性、弹性以及服务水平的分级管理等问题。 为了达到全面库存管理的目的,我们就需要分析客户的种类,分析客户的需求及产品生命周期,并依此决定客户服务的供应链管理模式及相关流程、组织架构,最终设立不同的库存策略– 生产库存、采购库存及成品补货策略。这一系列的库存策略,决定了整个需求与供应链管理的长度及宽度,并通过库存这个“粘结剂”来驱动整个链条的各个流程及运作。 全面库存管理的实现手段 (一)提倡全员库存意识 要求企业管理,从高层到底层,从企业的董事长、CEO到普通员工,大家在日常管理活动中都必须树立一种库存管理的意识与概念。这种提醒企业从上到下,要时刻关注库存问题,而且要全员关注,也就是全库存管理意识。 (二)提倡全员参与 提倡全员库存意识的目的也就是提倡企业的全员参与库存管理问题,为库存既是企业的流动资产,同时库存也占用了企业宝贵的流动资金。如果公司领导不重视库存,或者库存意识淡薄,那下层员工将会认为库存工作并不是那么重要,便也不会过多重视库存问题,从而导致库存问题严重。 (三)服务客户 通过分析客户的种类,分析客户的需求及产品生命周期,并依此决定客户服务的供应链管理模式及相关流程、组织架构,最终设立不同的库存策略 – 生产库存、采购库存及成品补货策略。这一系列的库存策略,决定了整个需求与供应链管理的长度及宽度,并通过库存这个“粘结剂”来驱动整个链条的各个流程及运作。 总之,要想做到全面库存管理,需要有全员库存意识以及全员参与,并把服务客户放在首位,才保证良好的库存运转。 “全面库存管理”与“供应链管理”的关系 及时交付(OTD)包括对客户服务的及时性、弹性以及服务水平的分级管理等问题。 为了达到OTD的目的,我们就需要分析客户的种类,分析客户的需求及产品生命周期,并依此决定客户服务的供应链管理模式及相关流程、组织架构,最终设立不同的库存策略– 生产库存、采购库存及成品补货策略。这一系列的库存策略,决定了整个需求与供应链管理的长度及宽度,并通过库存这个“粘结剂”来驱动整个链条的各个流程及运作。 从SCOR(供应链运作参考模型)的角度,库存都是存在在流程里面,整个需求与供应链管理,大家玩的都是库存。所以在TIM里面涉及到整个链条的组织(People)、流程(Process)、IT(ERP)及业绩考核(Performance),所谓3P管理,企业的库存都在这里面隐藏着。 从管理会计的角度,库存不是资产,是负债,因为库存就是钱,它占用企业的资金,它既是现金流的来源,也是现金流的耗费者,而现金流是企业的生命线,所以,我们不仅仅要看OTD,还要看ITO(库存周转率)及E& O(呆滞库存风险)。而这三者是矛盾的,它们既对立,又统一。 没有好的库存策略,OTD就无法保证,而反过来,如果OTD保证不了,E & O就会产生,库存资金就会贬值、报废,ITO就上不去,现金流无法正常流转,最终就会导致恶性循环 – AP(给供应商的应付款)不及时,供应商不愿意配合,生产就不会顺利,出货、补货就会成为问题,从而导致AR(客户应收款)也无法及时得到,最终走向链条崩溃。 所以,这就是为什么,从TIM角度,出发点都是围绕着“库存”这个焦点。而库存的载体实际上,一个是数量(Quantity),一个就是时间(Timing),所以,TIM审核的焦点都是看这两个东西,数量是否合适,时间是否合理;设计、解决供应链的问题,也主要从这两个角度出发。 数量、时间这两个要素就形成了所谓的“数据”(Data),所以TIM审核的一个非常重要的手段就是“通过数据做交叉验证”,你是否做到了;你如果做到了,是否做的合理,还有没有提升、改进的空间。 总之,全面库存管理,既是继承了传统供应链管理的理论和方法,同时又突出了“库存”这个供应链管理的载体,以“库存控制”为核心,通过分析、挖掘数据,让“数据说话”,最终达到发现问题、解决问题、提升供应链管理绩效之目的。(供应链管理-库小猫) -
库存管理-库存周转率的意义
库存周转率对于企业的库存管理来说具有非常重要的意义。 例如制造商,它的利益是由资金→原材料→产品→销售→资金的循环活动中产生的,如果这种循环很快也就是周转快时,在同额资金下的利益率也就高。 因此,周转的速度代表了企业利益的测定值,被称为“库存周转率”。 01 什么是库存周转率? 库存周转率等于销售的物料成本除以平均库存。 在这里,销售的物料成本是指公司完成的最终产品销售所包含的物料的总成本,而平均库存则是指所有原材料,在制品,成品以及所有在手的呆滞物料的平均库存。 这里的平均库存通常是指各个财务周期期末各个点的库存的平均值。有些公司取每个财务季度底的库存平均值,有的是去每个月底的库存平均值。 库存周转率考核的目的在于从财务的角度计划预测整个公司的现金流,从而考核整个公司的需求与供应链运作水平。 很简单的算法,如某制造公司在2003年一季度的销售物料成本为200万元,其季度初的库存价值为30万元,该季度底的库存价值为50万元,那么其库存周转率为200/(30+50)*2=5次。 相当于该企业用平均40万的现金在一个季度里面周转了5次,赚了5次利润。 照次计算,如果每季度平均销售物料成本不变,每季度底的库存平均值也不变,那么该企业的年库存周转率就变为200*4/40=20次。就相当与该企业一年用40万的现金转了20次利润! 02 库存周转率的计算公式 库存周转率的计算公式,实际评价中可用如下公式进行计算: 库存周转率=(使用数量/库存数量)×100%使用数量并不等于出库数量,因为出库数量包括一部分备用数量。 除此之外也有以金额计算库存周转率的。同样道理使用金额并不等于出库金额。 库存周转率=(使用金额/库存金额)×100%使用金额也好,库存金额也好,是何时的金额,因此规定某个期限来研究金额时,需用下列算式: 库存周转率=(该期间的出库总金额/该期间的平均库存金额)×100%=该期间出库总金额×2/(期初库存金额+期末库存金额)×100%库存周转率计算公式是(以月平均库存周转率为例): 1、原材料库存周转率=月内出库的原材料总成本/原材料平均库存 2、在制库存周转率=月内入库的成品物料成本/平均在制库存 3、成品库存周转率=月销售物料成本/成品在库平均库存 03 库存周转率的表示方法 用售价来计算(便于采用售价盘存法的单位,销售额/平均库存额) 用成本来计算(便于观察销售额库存额和销售成本的比率) 用销售量来计算(用于订立有关商品的变动、置放商品的场所及销售作业人员计划时,实行单位库存管理) 用销售金额来计算(便于周转资金的安排) 用利益和成本来计算(以总销售额为分子,平均库存额则用成本计算) 04 库存周转率的意义 库存周转率对于企业的库存管理来说具有非常重要的意义。 例如制造商,它的利益是由资金→原材料→产品→销售→资金的循环活动中产生的,如果这种循环很快也就是周转快时,在同额资金下的利益率也就高。 因此,周转的速度代表了企业利益的测定值,被称为“库存周转率”。 对于库存周转率,没有绝对的评价标准,通常是同行业相互比较,或与企业内部的其他期间相比拟分析。库存绩效评价与分析,库存周转率是着重评价的内容。(标杆精益)